Nos produits

En mettant l’accent sur un rassissement adéquat de la viande et un état corporel adapté des animaux lors de l’abattage, nous pouvons garantir la tendreté de la viande. Notre bétail étant de race à viande bien sélectionnée, la viande fine et savoureuse comporte une grande proportion de morceaux nobles.

 

Nous sommes en mesure de certifier :

- une viande de la région ;

- une viande de qualité ;

- une viande tendre et savoureuse ;

- une préparation élaborée de la viande.

Contenu de l’assortiment

Nous vous proposons un mélange de viande d’environ 10 kg. Le poids total peut légèrement varier en fonction du poids de certains morceaux.

La répartition des morceaux que vous trouverez dans votre assortiment sera faite ainsi :

Vous avez la possibilité de passer commande pour de plus grandes quantités : ⅛ de bœuf (environ 28-30 kg) ou ¼ de bœuf (56-60 kg). A cet effet, veuillez nous contacter.

© 2020 par Productions des collines | Rte de Ferlens 21 | CH-1692 Massonnens | info@productions-des-collines.ch

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